こんにちは。ボンシュシュの上田です。

今回は、ボンシュシュで働きたい障害のある人に向けた『見学・体験会』の様子をレポートしたいと思います。

付き添いの支援関係者の方も含めて９名の方々にご参加いただきました。

 

 

支援関係者の皆さんには、レジ裏のログマークを背に『パシャリ！』📷

撮影させていただきました。

緑のエプロンを着るとスター○ックス感が出ますね！

 

見学・体験会のメニュー

参加者の皆さんには２階の休憩室に上がっていただいて、まずは今日のメニューを説明させていただきました。

私はこの休憩室の雰囲気がとても好きです。居心地の良い喫茶店にいるような気分になります。

 

 

はじめての場所に行くのってとっても緊張しますよね。

歓迎してもらえるか、うまく対応できるか、変な人だと思われないか、不安がつきまとうのは普通のことです。

そのため、Welcome感を出しながら本日の内容を説明して、先の見通しをもっていただくことが大切です。

 

 

パンづくり体験

なるほど。　ホワイトボードを見ると、

どうやら今日は、スイートカップキウイ、粒あんぱん、カレーパン、３種類のパンづくりを体験するようです。

基本、不器用といわれている男性陣（支援員）の皆さま、はじめてのパン作りに悪戦苦闘のご様子。

 

 

マスク越しの表情は読み取ることが難しいのですが、目元は真剣そのもの。

そういえば、普段、一つのことに集中できている時間って少ないですよね。

『今、この瞬間』に意識的になるためのトレーニングとして『マインドフルネス』が注目されています。

 

 

パンづくりにはマインドフルネスの効果もあると感じています。

スマホを見ながらご飯を食べても美味しくありませんし、

過去の後悔や未来の不安ばかり考えている生活では、空想の世界と現実の世界の境目が分からなくなってしまいます。

今、この瞬間に意識を戻し、集中できるようになると、人間の持つ本来の機能が蘇ってくる効果を感じられるはずです。

話しが変わってしまうのですが、

スクイーズ（低反発のぷにぷに粘土）ってあるじゃないですか？

パンづくりって、スクイーズをずっとにぎにぎしているようで癒されるんですよね～

こちらの効果は、セロトニン分泌効果（安定感UP）があると勝手に思っています。

 

完成品にウットリ・・・

自分たちの手で作ったパンをみる幸福感

自分たちの手で作ったパンを食べる幸福感

そして、自分たちの手で作ったパンをお客様に食べていただき、喜んでいただく幸福感

パン工房ボンシュシュで働くことの魅力だと思います！

 

自分たちの手で作ったあんぱん。かわいいッス

 

自分たちの手で作ったカレーパン。うまそうッス

 

参加者の皆さんより「とても充実したひと時を過ごすことができました。」との感想をいただいております ♡

 

４月・５月『見学体験会』のお知らせ

4月・5月は、毎週水曜日に『見学・体験会』を開催いたします。

ボンシュシュに興味のある障害者の方、そのご家族や支援者の方々、ぜひ一緒に作業を体験していただいて『パンづくりの楽しさ』を味わって頂きたいです。

お申込みフォーム
こちらの『URL』または『QRコード』からどうぞ↓

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf1G1X85OWB7cJIhsn38EOln9FBYPTfK-gd8t-Vw4WRby6ebQ/viewform

 

チラシはこちらから↓

4月の見学体験会
★4月事業所見学＆体験会（ボンシュシュ）

5月の見学体験会
★５月事業所見学＆体験会（ボンシュシュ）