こんにちは「Bonはは」です。 気づけば10月、街はハロウィンの飾りつけになっていますよね。ボンシュシュ店内も一気に秋めいてまいりました。今月末にはハロウィンイベントもあるようです。 　寒くなるとパンの需要も高まるだろう…

こんにちは「Bonはは」です。秋とは名ばかりで今日も八王子は暑いです。 　「暑さ寒さも彼岸まで」というので、来週くらいから秋が感じられるといいですね、、、秋といえば芋栗カボチャ。キノコ類や鍋物恋しいです。昨日のスタッフ会…

　こんにちは。Bonははです。９月に入るのを待ちかねていたようにボンシュシュ職員いろんなイベント戦略練っています。（発表されるまでスタッフ毎回ドキドキ、、、） 　八王子のあらゆる情報をいち早く網羅する八王子ジャーニーさん…

こんにちは、Bonははです。 　ボンシュシュは９/７（土）、９/８（日）と都立南多摩中等教育学校の文化祭で販売でした。この学校は多摩地域の都立中高一貫校として国公立現役合格率の大変高い進学校であり、SDGｓに対しても１年…

暑中お見舞い申し上げます。「Bonはは」です。 先週八王子は花火大会がありました。そして、今週末は八王子まつり。ボンシュシュももちろん３日間お祭り体制で営業です。 事務所にはスタッフや利用者さまが山車を曳くときに着る法被…

こんにちは。「Bonはは」です。 　厨房奥にある休憩室に塩分補給においてある塩飴を運試しのように選んでしまう利用者さまに「今日のラッキーカラーは何いろですか！」って聞く流れで、今少し苦手なことや、ちょっと困っていること、…

こんにちは。「Bonはは」です。 現在ボンシュシュでは、夏で売り上げが落ちてしまうので、今までフル回転で作っていたパン作業を少しペースダウンして、しっかり時間を取って利用者さま一人一人が作れるパンを増やそう！！月間にして…

ボンシュシュ夏のイベント第２弾！！！ ７/９（火）、7/10（水）、7/11（木）限定　じゃんけんで勝っても負けても得々イベント開催します。 　その名も 　　　『じゃんけんパンフェス』   　こんにちは、Bon…

突然ですが、、、　 『バウンダリー』という言葉知っていますか？ 靴のメーカーでも北欧の雑貨ブランドでもありません。 心理学の言葉で「心の境界線」のことを言うみたいです。 Bonははも先週の研修で初めて聞いた覚えたてホヤホ…

　こんにちはBonははです。店舗や商店街のイベントに雨の日セールも被ったり、連日フル回転のボンシュシュですが、たくさんのお客様が喜ぶ様子にスタッフ利用者さん共々やる気パワーをたくさんいただいております。 ご来店いつもあり…