こんにちは。

試食レポーターの『うえ田ボビ夫』です。

 

～はじめに～

私はボンシュシュの運営母体である社会福祉法人SHIPのいちスタッフです。

最近、息子がよく聴いているラッパーの CHICO CARLITO（チコ・カリート）のRed Bull 64 Bars にハマっている46歳のおじさんです。

ストレスと過食でデブってきましたが、今週も一生懸命レポートしていきたいと思います。

 

ココナッツ・ブリオッシュ

 

何やら得体の知れないパンの登場です。

名前は『ココナッツ・ブリオッシュ』とのことです。

 

ココナッツといえば、ハワイ的な、南国的なヤツですね。

ブリオッシュといえば、バターと卵がたっぷりの菓子パン系のヤツですね。

そういった味のパンなのでしょう。

 

よく分からんので、とりあえず切断式に入ります。

なるほど・・・

中身がエアリーだったため、空気が抜けてペチャッとなってしまって、まだ何が入っているのか分かりません。

クリームが入っているのでしょう。

 

持ち上げて確認します。

すみません。まだよく分かりません。

上にかかっているのはココナッツを細かくカットしたものですね。

 

ちょっとめくってみます。クリームですね。

では、ガブリついてみます。

おお！ココナッツは本物使用のため、とても風味が豊かッス。

サクサクと食感GOOD。パン生地はふんわりでグーググー（エド・はるみ）

ブリオッシュの生地が最高。好き。

ほんのりクリームと生地の甘みが口と鼻を抜けていく～～

 

夏にピッタリっすね。

季節を感じる『ココナッツ・ブリオッシュ』でした。

ぜひご賞味くださいませ。