オープンして早々に飛び込み取材をしていただきました。

タウンニュースさん。ありがとうございました！

続々とパンのお店が 八日町・横山町 | 八王子 | タウンニュース (townnews.co.jp)

 

実は、八王子の横山町近隣は『パン屋の激戦区』なんです。

今は空前の高級食パンブームです。

「乃が美はなれ八王子販売店」さんと、うちの『パン工房ボンシュシュ』は、なんと同日にオープンしました。

さらに４月17日には「銀座に志かわ八王子店」さんがオープンするそうです。

 

他にも、「王道の王道」さん、「一本堂八王子横山店」さん、「ＨＡＲＥ／ＰＡＮ八王子店」さん、「グッドブレッド ラ・パン八王子店」さんと、高級食パン系のお店がたくさん出店されています。

 

ウチの『パン工房ボンシュシュ』は、はたして生き残っていけるのでしょうか・・・

不安があります。

 

 

でも、うちのお店は食パンだけじゃなくて、45種類ほどの品目で勝負していきます！

そして、なんといっても障害のある人たちと一緒に働くお店なんです。

『障害福祉と八王子の地域をつなぐお店』を目指しており、『美味しいパンで社会貢献』というみんなが WIN WIN になれるお店づくりをコンセプトにしています。

きっと生き残っていけるはずです。

 

 

近くにお立ち寄りの際は、ぜひ『パン工房ボンシュシュ』にも遊びに来てください。

みんなで頑張って作ったパンをご賞味いただきたいと存じます。

よろしくお願いいたします。